Helal Belgelendirme, İslami şartların, gıda güvenliğinin ve hijyen koşullarının ön planda tutulduğu bir sistemdir. Türk Standartları Enstitüsü tarafından standart gıda güvenliğini konu olarak temiz ve güvenilir gıdayı tüketiciyle buluşturmayı amaçlamaktadır. Müslüman tüketicilerin gıda ve temizlik ihtiyaçlarını gönül rahatlığı ile tüketmesi için tasarlanan bu yönetim sistemi: kültür, inanç ve beslenme tarzlarına yönelik oluşturulmaktadır.
Helal gıda konusunda standartlarını geliştirerek güvenilir belgelendirme mekanizması oluşturmaktadır. Helal Belgelendirme sayesinde hijyenik, güvenilir ürün uygulamaları elde edilmektedir. Ürün üretim kalitesini arttırarak tüketici ile üretici arasındaki güven bağı güçlenmektedir.
